中国土壤污染，罪魁祸首是农民？化肥有“罪”？

《焦点访谈》曾播出一期题为《被化肥“喂瘦”了的耕地》的专题调查，指出了我国农业由于长期、大量并依赖性地使用化学肥料，将原本健康、肥沃的土地“喂”得板结、酸化、盐渍化、地力衰竭，其恶化程度触目惊心！

近年来，全国各地发生了大量果树死亡、作物绝收的案例，有专家曾一针见血地指出：“作物长不好的原因是作物的根不好，作物的根不好是因为土不好，土不好是因为土壤里缺乏大量的有益微生物菌！”

而杀死有益微生物菌的，正是化肥的滥用。原本用100斤的化肥现在已经用到了200斤甚至300斤，不仅不增产而且还减产，这真是一件不可小觑的事。

那么，使用化肥真的会让土壤瘦弱、贫瘠、地力衰竭吗？那还能不能用呢？今天，我们聊一聊这个话题。

我们的土地污染有多严重？

中国的土壤污染到底有多严重，至少流传着三个版本：

1.有污染，但也还好吧。

这是一般的舆论环境，地方政府基本也是这么个态度，所以普通人能够获知的信息，基本都是这样的。

2.污染比较严重，需要积极治理。

这是一部分媒体的说法，也是很多真正从事农业、了解农业的人的心声。

总的来说，这是最接近事实的一种说法。

3.污染触目惊心，赶紧移民得了。

这种版本大多流行于“不转不是中国人”系列，也许引起了一些人注意，但煽动性远大于解决问题的积极性，不仅浮夸，而且也没多少实际意义。

那么真实的情况是怎样的呢？

《全国土壤污染状况调查公报》指出，我国近两成耕地污染，化肥使用量占世界三分之一。

全国土壤点位超标率达到16.1%，其中耕地土壤污染面积达到1.5万亩、中重度污染面积达到5000万亩，点位超标率高达19.4%。

1. 长三角江南大部分地区的土壤表层已经被铅污染，其中杭州到绍兴之间，昆山北部，无锡常州一带，存在几处非常严重的区域；

2. 看右图，靠近水体的区域，污染相对要弱一些，这说明，这片区域的陆地铅污染，比水中的污染更严重；

3. 左图是深层土，浙东地区基本都沦陷，不排除本底数值就比较高的可能性，但更有可能是因为铅渗透到地下了。

所以，我曾对我那些定居在长三角的朋友说过，不要带孩子出去挖野菜。

长三角这片区域并不大，16个城市总共占国土面积的 1%左右，耕地在 3-4%之间，但却生活着一亿多的人口。管中窥豹，我国的土壤污染，大概是个什么情形，也就可以估摸到了。被污染的土壤面积，占全部耕地的 20%左右，如果单看总体数据，并不是特别夸张。

然而，这3亿亩土地的分布，主要集中在环渤海、长三角和珠三角，此外还有两湖、山东、安徽、河南及东北的部分地区，也是比较严重的区域，影响的人口过半，尤其是城市中坚力量，更是主要分布在这些地区。

如此高密度的人口，吃着这些受污染的土地上种植的作物，会有什么危害，就不能细想了。

罪魁祸首是化肥吗？

有句农谚：粪大水勤，不用问人。这话估计植根于不少农民的心理。

这句话也道出了一个事实，那就是中国传统农业，是一种缺氮的农业。

历史上，每当人口超过土地的承载力时，土地都会处在一种缺氮的状态。事实上，直到60年代，中国大部分农田都还是氮素亏缺的。

合成氨技术出现之前，土地中新的氮素只可能来自于闪电和豆科植物。

小农经济之下，土地长出的作物供我们使用或饲养禽畜，人和禽畜的粪尿又以肥的形式回到土地中，一个氮循环的过程就完成了。

所以你肚子里的“肥水”洒在外边，可能就意味着来年地里少打几斤粮食。

对肥水是如此斤斤计较的人们，如果有了廉价易得的氮肥，用起来就有些疯狂了。

当前我国农作物亩均化肥用量21.9公斤，远高于世界平均水平（每亩8公斤），是美国的2.6倍，欧盟的2.5倍。

中国使用量最大的氮肥是尿素和碳铵，它们会转化为硝态氮素供作物吸收，而当这部分氮素超过作物的吸收量时，问题就来了。

学过高中化学都知道电荷守恒定律 ，比如碳铵的NH4+变成硝态NO3-，就多出了两个正电荷，这个正电荷就会以氢离子H3O+的形式留在土壤里，那么就造成了土壤的酸化。

酸化的土壤失去团粒结构，最终就会板结。

除此之外，长期使用化肥，有机肥料不足，还有以下危害：

首先造成土壤各类养分比例失调。

化肥基本上是单质肥料，施入土壤后，打破了土壤原有的养分平衡，过量施入而不补充有机质等，土壤有机质消耗过度，养分比例失调反过来影响化肥的肥效。

其次是农田生态环境遭到破坏。

过度施入化肥，通过淋失、挥发与固定，大量的化学物质进入土壤、空气和水系，致使环境状况逐渐恶化，特别是水系化学物质的增加，富营养化严重影响人身安全。

三是土壤理化性状恶化。

长期施用化肥，土壤有机质下降，团粒结构性能降低，土壤板结现象加剧，保肥保水能力降低。

四是土壤微生物区系遭到破坏。

过量使用化肥，尤其是氮肥对微生物具有杀伤作用和抑制作物，长期施用，大量的微生物死亡，土壤微生物区系发生变化，许多有益微生物从优势种群变为次要种群，作物易发生各类病害。

五是农产品品质下降。

化肥的肥效较快，对作物前期生长作用明显，而作物营养积累不利，化肥部分物质被作物吸收积累到植物体中，影响产品品质。

土壤，曾经是一个富有活力的生态系统，在滥用化肥的作用下，已经降低甚至失去了其应有的保肥、保水的功能，变成单纯植物生长的支撑物质。

虽然我国粮食有着“十一连增”的纪录，但肥料和农药的施用同步增长，可以说，“十一连增”的背后是肥料和农药的力量。

这是一个让我们笑不起来的事实。

我们到底应该怎样施肥？

首先肯定一个概念，在不施肥的土壤中能够长出作物。

这是因为土壤本身具有肥力。

植物生长需要满足几个因素：水、肥、气、热。

水即水分，气即二氧化碳、氧气等气体，肥即土壤肥力养分，热即温度。

在其他条件相同的情况下，不施肥能种出粮食的多少则取决于土壤本身所具有的肥力。

那么，即使在土壤条件非常好的情况下，为什么还是要施肥？

这是因为植物以不同方式从土壤中吸收养分，使土壤养分减少，连续种植会使土壤贫瘠，为了保持土壤肥力，就必须把植物带走的养分归还给土壤。

通过外界施肥将土壤养分进行补充，保证作物产量，这也正是施肥的意义所在。

由此可知，肥料本身并不会伤害土壤，因为它只是起到一个补充养分的作用，但是为什么土壤会因此造成损害？

原因就在于不合理施肥。

正如上文所说，我们的土地氮素过量，不知道有没有人会追问一句：其他养分是个什么情况呢？

很遗憾，中国的农田除了氮素过量，缺磷的占到81.4%；缺钾的41.7%；硫的含量低于临界值的占到30%；缺锌的占51.1%。

很多人说，拼命施肥，越施越不长，原因就在这，问题并不仅仅是化肥本身，而是在于施用结构的不合理，氮素过量却缺磷缺钾的土地，怎能长出好的作物？

那么，合理的施肥方式到底是什么？

答案就是有机和无机相结合，合理适量施肥。

用无机化肥补充大量元素的养分，用有机肥培肥地力，增添有机质从而改良土壤。这才是对土壤最友好的施肥方式。

不可否认，中国的土壤污染，比大多数人所知道的，都要更严重。

这其中，化肥确实是祸首之一，但现代农业离不开化学肥料，在未来相当长远的一段时间，人类要吃饱肚子，不可能摆脱对它的依赖。

问题的关键在于如何科学认识、合理利用化肥，尤其是提升化肥的使用效率。不论从农业、经济还是环保的角度，这都是一个值得思考的问题。